Oplev Sydvestfrankrig

Cité de Carcassonne

En time fra Toulouse, halvvejs på vej til Middelhavet, ligger en totalfredet by, som engang var et af Frankrigs stærkeste og vigtigste militære anlæg. I dag et vigtigt udflugtsmål. Et af verdens smukkeste steder var ved at forsvinde, da den franske regering i 1849 ville af med bymurene rundt om den i dag fredede middelalderby […]

Turen dertil

Du kan vandre eller cykle, men den mest almindelige måde at komme til slottet på er med fly og/eller bil. Med bil eller motorcykel Køreturen til slottet går gennem Tyskland og det meste af Frankrig inden målet nåes. Køres i ét stræk er der et døgns tid med tanke- og spisepauser. Bedst er at tage […]

Armagnac – den sydfranske forløber for Cognac

Længe før cognacen strøg gennem alles læber, lavede man armagnac i Sydfrankrig. Chateau de Monbrison ligger ikke langt fra de store armagnac-marker, hvor druerne til den traditionsrige brandy stortrives i solen. Brandy, et ord, man mener kommer af det hollandske brandewijn. Hvilket jo straks leder tanken hen på, at brandy i virkeligheden stammer fra ordet […]